Bières de Terroir Traditionnelles
Lager
Blonde à 4,5%
IBU 15 - EBC 6
Dans la pure tradition des pils, la maturation prolongée de cette lager, en fermentation basse, révèle une robe limpide et dorée, avec des notes maltées douces.
Rafraichissante et légère en bouche, elle est accessible et parfaite pour toute occasion.
Pale Ale
Blonde à 5%
IBU 25 - EBC 12
Les houblons de cette bière dévoilent des arômes floraux qui s’épanouissent avec délicatesse au fil de la dégustation.
Une douce note miellée se développe en fin de bouche, portée par une amertume discrète et équilibrée qui séduira tous les palais.
Witbier Belge
Blanche à 5%
IBU 15 - EBC 5
Inspirée de la tradition des bières belges, cette bière blanche, douce et rafraîchissante, est brassée avec du blé cru qui lui apporte son léger trouble caractéristique.
Ses houblons développent des notes herbacées et épicées, finement dosées, pour une finale ronde et délicate.
Ale Ambrée
Ambrée à 6%
IBU 20 - EBC 39
Inspirée de la tradition belge, cette bière est brassée à partir d’un assemblage de malts pâles et moyennement torréfiés.
Sa robe cuivrée aux reflets chaleureux précède des notes de caramel doux, de biscuit et de noisette, portées par une belle rondeur en bouche.
Médaille d'Argent au concours international de Lyon & Médaille de Bronze au concours national du musée de Stenay.
Triple Belge
Blonde à 7,5%
IBU 20 - EBC 15
Bière triple blonde de style belge, généreuse et chaleureuse.
Ses houblons développent de délicats arômes floraux, tandis que la fermentation révèle un caractère typique, porté par de belles notes fruitées et une finale longue, ample et harmonieuse.
IPA
Blonde à 5%
IBU 40 - EBC 12
Bière IPA, expressive et aromatique à la dégustation.
Son amertume douce et équilibrée révèle un bouquet floral et épicé, aux arômes fins, subtils et délicatement persistants.
Une IPA accessible, idéale pour découvrir des saveurs houblonnées tout en finesse.
Médaille d'Argent au concours national du musée de Stenay.
Stout
Noire à 5%
IBU 25 - EBC 65
Dans la tradition des bières irlandaises, cette Stout est issue d’un moût d’orge hautement torréfiée qui révèle des flaveurs de caramel, cacao et café, offrant une profondeur gustative. Son corps ample apporte une rondeur soutenue par une structure de caractère, pour une bière douce, généreuse et équilibrée.
Médaille de Bronze au concours national du musée de Stenay.
Brassin d'Hiver
Ambrée à 6%
IBU 20 - EBC 39
Cette cuvée saisonnière dévoile une robe cuivrée aux reflets ambrés et un profil tout en rondeur. Les notes de biscuit et de caramel issues des malts torréfiés s’allient aux écorces d’orange et aux épices douces pour une bière chaleureuse et gourmande, réussissant l’alliance du caractère et de la douceur.
Bières Arômatisées
Cerise
Blanche à 4,5%
IBU 15 - EBC 5
Bière rouge à la robe éclatante, mariant une base douce et ronde à une aromatisation à la cerise finement dosée.
La bouche est souple et gourmande, portée par une cerise franche et fruitée qui s’intègre harmonieusement à un malt clair. Un profil désaltérant, sans lourdeur, pour une finale fine et élégante.
Médaille d'Or au concours national du musée de Stenay.
Mirabelle
Blanche à 4,5%
IBU 15 - EBC 5
Sa robe lumineuse aux reflets dorés annonce des arômes ronds et chaleureux, évoquant la douceur des vergers lorrains en fin d’été.
En bouche, une texture légère et gourmande portée par des notes de mirabelle mûre et juteuse.
Une bière solaire, tout en douceur.
Softs Sans Alcool
Limonade Citron BIO *
Limonade au jus de citron, à la fois vive et désaltérante.
* produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert
Cola BIO *
Cola de caractère aux notes intenses de caramel et d’épices douces.
* produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert
BRASSERIE HOP FARMER
1 bis Ferme de Girouet
55500 Grimaucourt-près-Sampigny
Téléphone : 06.82.99.40.14 / 06.28.33.39.83
Mail : contact@brasserie-hopfarmer.fr
Heures d'ouverture
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